掛川産、大石幸夫さんの【マクワウリ】の出荷が始まりました。
マクワウリは、メロンの仲間。
甘いものが貴重だった頃は、さっぱりとした甘さのマクワウリが オヤツやデザートとして喜ばれていたそう。
この辺りでは、マクワを作っている方が多いので小さい頃から食べる機会も多かったですね。
ほんのちょっぴりお塩を振ると甘味が増すし、夏の水分補給にも役立ちますよ。
しっかり熟したマクワを凍らせてシャーベット感覚で食べるのも美味しいのでこれからの時期おススメです。
より信頼出来る安全な食材を毎日の食卓にお届けするために、消費者と生産者の距離が近くなる店づくりを目指します。
生産者の皆さんとの絆を活かし、旬にこだわった地場産品を多数取り揃えております。