株式会社プランエコが運営・提案する農産物直売所です。

とれたて食楽部
営業時間、定休日

旬のモノ

康友さんイチゴ 

が本格的に旬を迎えています

静岡県の代表品種【 章姫】、【紅ほっぺ】を始め

【おいCベリー】や【やよい姫】、【しずかちゃん】等

様々な品種が出荷されていますよ!

 

今年は早生の新品種かおり野も仲間入りして
苺売り場に甘い良い香りが漂っていて幸せな気分になります(●^o^●)

ワラビ・竹の子

ワラビピーターパン竹の子

暖かくなり、ワラビや竹の子が旬を迎えています。

 

短い期間しか味わえない春の味覚。

色々な食べ方で楽しんで下さいね(●^o^●)

 

下処理用の米糠や重曹なども有りますよ。

 

 

新玉ねぎ

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新玉ねぎが旬!

辛味が少なく、瑞々しい新玉ねぎは

生食向きの玉ねぎです。

 

水にさらさなくても食べられるので

栄養を丸ごと摂れて、おススメ!!

 

加熱すれば、トロッとした食感と甘味が味わえます。

簡単に食べるなら電子レンジを活用して!

 

完全に切らない状態で4等分するように切り込みを入れ

深めのお椀等に入れ、ラップをして3~4分加熱すれば

新玉ねぎからジュワ―っと水分が出て来るので

鰹節とお醤油を振りかけてお召し上がりくださいね。

味付けはお好みで鶏がらスープの素やコンソメ顆粒でどうぞ。

ナバナ

ナバナ

ナバナ菜の花の出荷が増えています。

 

ナバナと菜の花、どちらもアブラナ科の植物なのですが、

野菜として出荷されている、【ナバナ】と【菜の花】は

ちょっと違うものだったりします。

 

写真の物は、葉茎を食べる【ナバナ】です。

品種は様々で、菜花として育てる品種も有れば

キャベツや白菜、菜っ葉類の花芽部分を

ナバナとして出荷している場合も有ります。

お浸しや炒め物等にして食べると美味しいです。

 

【菜の花】と言うと、その名の通り

花が咲く部分蕾の状態で摘んだものの事を言います。

こちらはほんのり黄色い花びらの色が綺麗なので

お浸しなどにすることが多いでしょうか。

 

ほんのりとした苦みの中に春を感じるナバナ。

デトックス効果も有るそうなので、

日々の食事に少しずつ取り入れてみてはいかが?

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リンゴチップ

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